
一、虛擬展廳設(shè)計(jì)里的布局是順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)這一操作過程安排的,應(yīng)沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個(gè)三角形。在建筑設(shè)計(jì)的術(shù)語中,這叫做設(shè)計(jì)三角,因?yàn)檫@三個(gè)功能通常要互相配合,所以要安置最合宜的距離以省時(shí)省力。
二、工作臺(tái)高度依人體身高設(shè)定 櫥柜的高度以適合最常使用虛擬展廳者的身高為宜。臺(tái)面 高度在80~85 厘米;工作臺(tái)面與吊柜底的距離約需50~60 厘米;而放雙眼灶的爐灶臺(tái)面高度最好不超過60厘米。
三、創(chuàng)意虛擬展廳設(shè)計(jì)背景墻顏色搭配,宛如光束和波浪的銀色裝飾畫,大小不一,錯(cuò)落有致地裝飾在天藍(lán)色的墻面上,搭配上圓形具有立體感的裝飾物,使這個(gè)虛擬展廳展館十分具有創(chuàng)意感。
四、虛擬展廳設(shè)計(jì)的最基本概念就是三角型工作空間,所以洗滌池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置,最理想的是呈三角形。在設(shè)計(jì)工作之初,最理想的做法就是根據(jù)你每天的烹調(diào)程序來作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。
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